เราจัดเก็บอย่างชาญฉลาดและรับประทานโดยไม่ต้องกลัว แครอทเกาหลีสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

แครอทสไตล์เกาหลีเป็นอาหารจานพิเศษที่คนรัสเซียทุกคนชื่นชอบและคนเกาหลีที่แท้จริงไม่รู้

รากผักที่ขูดเป็นเส้นยาวและปรุงรสด้วยเครื่องเทศร้อนมีความเหมาะสมบนโต๊ะทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้อย่างปลอดภัย คุณจะต้องรับประทานสดๆ อ่านบทความเกี่ยวกับระยะเวลาที่แครอทสไตล์เกาหลีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและไม่ใส่ก็ได้

อายุการเก็บรักษาของจาน

แครอทเกาหลีไม่ใช่อาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ไม่ได้หมายความว่าสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน สิ่งที่สำคัญคือมันถูกเตรียมไว้ตรงไหนกันแน่ - ที่บ้านหรือในโรงงาน

โฮมเมด

อาหารปรุงสุกเองจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 14-20 วัน ในกรณีนี้สลัดควรอยู่ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท นี่อาจเป็นขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติก

ต้องเขย่าภาชนะเป็นระยะเพื่อให้แครอททั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปมีแนวโน้มที่จะตกลงไปที่ด้านล่าง

อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานดังกล่าวอธิบายได้จากส่วนประกอบที่รวมอยู่ในจาน สารกันบูดหลักคือน้ำส้มสายชู

เสริมสร้างคุณสมบัติของมัน:

• พริกแดงร้อน
• เกลือ,
• น้ำตาล,
• น้ำมันพืชร้อนซึ่งเติมระหว่างการปรุงอาหาร

อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคือช่วงตั้งแต่ 0 ถึง +5 องศา หากเกินอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะสั้นลง

ร้านค้า

สลัดที่ซื้อในร้านสามารถเก็บไว้ได้นานหากบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท ผู้ผลิตระบุวันหมดอายุบนฉลาก

ตามกฎแล้วจะใช้เวลาประมาณ 180 วัน โดยที่ตู้คอนเทนเนอร์ยังไม่ถูกเปิด. ควรหาข้อมูลที่ถูกต้องมากขึ้นบนบรรจุภัณฑ์

หากซื้อยำตามน้ำหนักไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 3 วัน SanPiN แนะนำให้บริโภคภายใน 48 ชั่วโมง

แล้วถ้าไม่หนาวล่ะ?

แครอทเกาหลีไม่สามารถเก็บไว้ได้เกินหนึ่งวันโดยไม่แช่เย็น ท่ามกลางความร้อน อาหารจะบูดภายในไม่กี่ชั่วโมง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทิ้งสลัดไว้นอกตู้เย็น

จะขยายความปลอดภัยได้อย่างไร?

เพื่อยืดอายุการเก็บของจานสามารถแช่แข็งได้. ผลิตภัณฑ์จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกหรือถุงปิดผนึกและวางในช่องแช่แข็ง

ในสถานะนี้สลัดสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหกเดือน หากไม่ได้บริโภคในช่วงเวลานี้ให้กำจัดทิ้ง

สินค้าจะต้องบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน. ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

หากวันหมดอายุหมดอายุแล้ว

หากแครอทหมดอายุควรกำจัดทิ้งจะดีกว่า คุณไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหารของคุณเอง

หากคุณรู้สึกเสียใจที่ต้องแยกจากจานนี้ คุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

1. หมักผลิตภัณฑ์บางอย่างในสลัด เช่น ปลาหรือเนื้อสัตว์สด แล้วปรุงโดยใช้ความร้อน
2. ใส่แครอทลงในผักอื่นๆ เมื่อตุ๋นควรสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที
3. ให้อาหารสัตว์ในบ้าน เช่น สุกร

ชาวเน็ตบางคนแนะนำให้ล้างสลัดใต้น้ำไหลแล้วหมักอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม วิธีการ “ช่วยชีวิต” นี้มีความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษ

ข้อมูลสำคัญ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานคาว:

1. หากผลิตภัณฑ์ถูกเตรียมเพื่อใช้ในอนาคตในปริมาณมากก็จะต้องใส่ในขวดเล็ก เมื่อวางในภาชนะขนาดใหญ่จะสัมผัสกับออกซิเจนเป็นประจำจึงเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
2. เพื่อให้สลัดคงความสดได้นานที่สุด จะต้องย้ายไปยังโซนความสดของตู้เย็น
3. ควรเก็บจานไว้ในภาชนะที่สะอาด ใช้ส้อมหรือช้อนลวกในน้ำเดือดก่อนหน้านี้

มีการนำเสนอข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการจัดเก็บแครอท นี้ ส่วน.

บทสรุป

แครอทเกาหลีควรเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

หลังจากวันหมดอายุ จะไม่มีการบริโภคผลิตภัณฑ์