วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเก็บรักษาชุดหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่บ้าน

foto15333-1การปลูกชุดหัวหอมคุณภาพสูงนั้นไม่เพียงพอการรักษาผลผลิตไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้าก็สำคัญไม่แพ้กัน

ตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ไว้จนกว่าจะปลูกลงดินจะไม่ใช่เรื่องยาก

อ่านบทความเกี่ยวกับวิธีเก็บรักษาหัวหอมอย่างเหมาะสมจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่บ้านที่อุณหภูมิเท่าใด

ควรเตรียมการจัดเก็บก่อนปลูกอย่างไร?

การเตรียมชุดหัวหอมสำหรับจัดเก็บอย่างเหมาะสมมีหลายขั้นตอน:

  1. รูปภาพ15333-2การเก็บเกี่ยวทันเวลา. สัญญาณหลักของหัวหอมสุกคือยอดสีเหลือง โดยปกติแล้ว เวลาเก็บเกี่ยวจะอยู่ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนสิงหาคม
  2. การเรียงลำดับ - ขั้นตอนสำคัญในการเตรียมเมล็ดเนื่องจากการปลูกหัวที่มีขนาดเท่ากันจึงมั่นใจได้ว่าหัวจะสุกในเวลาเดียวกัน

    ก่อนอื่นหลอดไฟที่เสียหายและเน่าเสียจะถูกแยกออกจากกัน จากนั้นหลอดไฟจะถูกจัดเรียงเป็นเศษส่วน หัวหอมที่เล็กที่สุด (ขนาดไม่เกิน 14 มม.) เก็บรักษาได้ยากมากจนถึงฤดูใบไม้ผลิใช้สำหรับปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วง

    หัวหอมขนาดกลาง (สูงสุด 21 มม.) และขนาดใหญ่ (มากกว่า 30 มม.) เก็บได้ดีและปลูกในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกหัวขนาดใหญ่เพื่อให้ขนนกสีเขียว

  3. การอบแห้ง ในขั้นตอนนี้ วัสดุปลูกที่คัดแยกแล้วจะถูกวางบนพื้นผิวแนวนอนในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อบอุ่น และสว่าง (อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +25°C ความชื้น 45%)

    การอบแห้งจะใช้เวลาอย่างน้อยเจ็ดวัน ต้องหมุนเมล็ดเป็นระยะ หลังจากที่หัวแห้งดีแล้ว พวกเขาจะถูกปอกเปลือกออกจากเกล็ดที่ร่วงหล่นด้านบน รากและยอดแห้งด้วยตนเอง

การเตรียมภาชนะ

เมื่อเลือกภาชนะคุณต้องแน่ใจว่าสะอาด แห้ง ปราศจากกลิ่นแปลกปลอม และควรมีช่องเปิดพิเศษบนผนังเพื่อการระบายอากาศ

ในระหว่างการเก็บรักษา หัวหอมจะปล่อยความชื้นและไม่มีการไหลเวียนของอากาศที่จำเป็น ถุงที่เน่าเปื่อยและเชื้อราเริ่มปรากฏอย่างรวดเร็ว

มีภาชนะประเภทต่างๆ เพียงพอสำหรับเก็บชุดหัวหอม:

  1. รูปภาพ15333-3ตะกร้าหวาย. วัสดุการผลิตจากธรรมชาติและรูทอตามธรรมชาติช่วยรักษาชุดหัวหอมตั้งแต่ช่วงเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
  2. กล่องกระดาษแข็ง. เมื่อเลือกภาชนะดังกล่าว คุณต้องแน่ใจว่ากระดาษแข็งมีความคงทน สะอาด และแห้ง สิ่งสำคัญคือกล่องต้องมีรูระบายอากาศ
  3. กล่องไม้ สะดวกมากสำหรับการจัดเก็บ ไม้เป็นวัสดุธรรมชาติที่ทนทาน ช่วยให้อากาศผ่านได้
  4. ถุง เหมาะสำหรับจัดเก็บหากเติมไว้ไม่เกิน 20 ซม. มิฉะนั้นเมล็ดจะบวมและเริ่มเน่า

ที่อุณหภูมิและความชื้นเท่าไร?

คุณสามารถรักษาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงไว้ได้จนกว่าจะปลูกลงดิน ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขบางประการ:

  • อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสม +20-25°C;
  • ความชื้นในอากาศตั้งแต่ 50 ถึง 75%
อากาศแห้งมากเกินไปจะทำให้เมล็ดแห้ง และความชื้นในอากาศที่มากเกินไปอาจทำให้เมล็ดเน่าเปื่อยและสร้างความเสียหายให้กับเมล็ดได้

วิธีการ

มีสามวิธีในการจัดเก็บชุดหัวหอมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายรวมถึงความเป็นไปได้ในการดำเนินการตามเงื่อนไขบางประการ

อบอุ่น

รูปภาพ15333-4การเก็บวัสดุปลูกตลอดฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้อง (18-25°C) เรียกว่าวิธีอุ่น

นอกจากอุณหภูมิแล้ว มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ (45-50%)พร้อมทั้งทำการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ

อุณหภูมิและความชื้นที่ลดลงอย่างรวดเร็วอาจทำให้วัสดุปลูกงอกและเน่าเปื่อยได้

เย็น

ก่อนจำนองห้องเย็น วัสดุปลูกจะต้องได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงเป็นเวลาสิบวันที่อุณหภูมิ 35°C.

หัวหอมที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในลิ้นชักผัก (ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยววัสดุปลูกเล็กน้อย) หรือในห้องใต้ดิน (เหมาะสำหรับเจ้าของบ้านส่วนตัว)

อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องเย็นจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0 ถึง +4°C ความชื้น 75% หลังจากเก็บในห้องเย็น ก่อนปลูก ชุดหัวหอมจะถูกทำให้ร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 14 วันที่อุณหภูมิ 35°C

ทางเลือกที่ดีสำหรับวิธีการจัดเก็บพืชผลแบบเย็น - ในถังบนถนน. ในการทำเช่นนี้ให้เทขี้เลื่อยหนึ่งชั้นลงในภาชนะที่เหมาะสมจากนั้นจัดวางชุดหัวหอมแห้งที่คัดแยกอย่างระมัดระวังแล้ววางขี้เลื่อยอีกครั้ง

ปิดฝาภาชนะและวางหลุมดินซึ่งมีความลึกไม่ควรเกินความสูงของถังเกิน 20 ซม. ถังที่แช่อยู่ในหลุมจะโรยด้วยดินและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออากาศอุ่นขึ้น ก็สามารถปลูกชุดหัวหอมลงดินได้

รวม

การผสมผสานระหว่างวิธีเก็บรักษาแบบอุ่นและแบบเย็นเป็นวิธีการแบบผสมผสาน ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

  • รูปภาพ15333-5เมล็ดแห้งที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่น (อุณหภูมิ + 20-25 ° C) จนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
  • เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว อุณหภูมิห้องจะค่อยๆ ลดลงเหลือ 0°C;
  • เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น +25°C;
  • ทันทีที่ระดับของเทอร์โมมิเตอร์ถึงระดับที่ต้องการ อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +20°C และหัวหอมจะถูกเก็บไว้ในสภาพดังกล่าวจนกว่าจะถึงเวลาปลูกลงดิน

วิธีการจัดเก็บในอพาร์ตเมนต์?

ในอพาร์ทเมนต์ในอาคารหลายชั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บชุดหัวหอมคือวิธีการอุ่นในกล่องกระดาษแข็ง ภาชนะพลาสติก หรือถุง



หัวหอมที่คัดแยกและแห้งดีบรรจุในภาชนะที่เหมาะสมและนำไปที่ตู้กับข้าว. เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่ารักษาระดับความชื้นและอุณหภูมิอากาศที่ต้องการไว้ในห้องที่เก็บชุดหัวหอม
หากปริมาณวัสดุปลูกมีน้อยก็สะดวกในการเก็บไว้ในตู้เย็นในลิ้นชักพิเศษสำหรับผัก เพื่อป้องกันหลอดไฟจากการควบแน่น จึงบรรจุในกระดาษหนาหรือกระดาษแข็งไว้ล่วงหน้า

ในระหว่างการเก็บรักษาจำเป็นต้องตรวจสอบชุดหัวหอมอย่างระมัดระวังเป็นระยะและกำจัดหัวที่เน่าเสียและเน่าเสียออก (เป็นหัวที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลทั้งหมด)

ปัญหาประเภทใดที่อาจเกิดขึ้นและจะจัดการกับปัญหาเหล่านี้อย่างไร?

รูปภาพ15333-6ปัญหาหลักที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บหัวหอมคือ ลักษณะของหลอดไฟที่เน่าเสียและเน่าเสีย.

สาเหตุของสถานการณ์นี้อาจเป็นโรคจากเชื้อราความเสียหายต่อหลอดไฟโดยไส้เดือนฝอยลำต้นหรือไรหัวหอม

ไม่สามารถละเลยปัญหาได้ หัวเน่าเพียงหัวเดียวสามารถทำลายผลผลิตทั้งหมดได้

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายความเสียหาย สินค้าคงคลังจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกสามเดือน ชุดหัวหอม

หลอดไฟที่เน่าเสียจะถูกลบออกทันทีเปลือกที่มีร่องรอยเน่าจะถูกลบออกหัวหอมแห้งและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งเปลือกใหม่สะอาดและมีสุขภาพดีปรากฏขึ้น

คำแนะนำ

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

  1. คุณสามารถมั่นใจได้ว่าหัวหอมชุดจะแห้งดีด้วยเสียงกรอบแกรบที่ปรากฏขึ้นเมื่อหัวหอมลูกเล็กกลิ้ง
  2. โดยการเลือกวิธีการจัดเก็บชุดหัวหอมแบบเย็นความเสี่ยงของการงอกของเมล็ดเร็วจะลดลงเหลือศูนย์
  3. คุณไม่ควรเก็บชุดหัวหอมไว้ที่ระเบียงเนื่องจากในห้องดังกล่าวการรักษาอุณหภูมิและความชื้นของอากาศให้คงที่เป็นเรื่องยากมาก (เกือบเป็นไปไม่ได้)
  4. คุณสามารถใช้ถุงน่องเก่าเก็บชุดหัวหอมไว้ในห้องใต้ดินได้ หัวหอมยัดไส้และแขวนไว้บนตะขอจากเพดาน ช่วยรักษาวัสดุปลูกไม่เพียงแต่ไม่เน่าเสียเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้หนูและสัตว์ฟันแทะอื่นๆ กินอีกด้วย
สามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวต้องหยุดรดน้ำเตียง ซึ่งจะช่วยเก็บเกี่ยววัสดุปลูกได้ดีขึ้น

คุณจะพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับการจัดเก็บหัวหอม ที่นี่.

วิดีโอในหัวข้อ

วิดีโอจะแสดงวิธีการเตรียมและสิ่งที่ควรเก็บชุดหัวหอมใน:

บทสรุป

การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดในการจัดเก็บชุดหัวหอมจะช่วยให้คุณได้รับหัวหอมคุณภาพสูงในอนาคต

การอภิปราย

วิธีกำจัดกลิ่น

รอยขีดข่วน

จุดเหลือง