วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเก็บรักษาชุดหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่บ้าน
การปลูกชุดหัวหอมคุณภาพสูงนั้นไม่เพียงพอการรักษาผลผลิตไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้าก็สำคัญไม่แพ้กัน
ตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ไว้จนกว่าจะปลูกลงดินจะไม่ใช่เรื่องยาก
อ่านบทความเกี่ยวกับวิธีเก็บรักษาหัวหอมอย่างเหมาะสมจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่บ้านที่อุณหภูมิเท่าใด
เนื้อหา
ควรเตรียมการจัดเก็บก่อนปลูกอย่างไร?
การเตรียมชุดหัวหอมสำหรับจัดเก็บอย่างเหมาะสมมีหลายขั้นตอน:
- การเก็บเกี่ยวทันเวลา. สัญญาณหลักของหัวหอมสุกคือยอดสีเหลือง โดยปกติแล้ว เวลาเก็บเกี่ยวจะอยู่ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนสิงหาคม
- การเรียงลำดับ - ขั้นตอนสำคัญในการเตรียมเมล็ดเนื่องจากการปลูกหัวที่มีขนาดเท่ากันจึงมั่นใจได้ว่าหัวจะสุกในเวลาเดียวกัน
ก่อนอื่นหลอดไฟที่เสียหายและเน่าเสียจะถูกแยกออกจากกัน จากนั้นหลอดไฟจะถูกจัดเรียงเป็นเศษส่วน หัวหอมที่เล็กที่สุด (ขนาดไม่เกิน 14 มม.) เก็บรักษาได้ยากมากจนถึงฤดูใบไม้ผลิใช้สำหรับปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วง
หัวหอมขนาดกลาง (สูงสุด 21 มม.) และขนาดใหญ่ (มากกว่า 30 มม.) เก็บได้ดีและปลูกในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกหัวขนาดใหญ่เพื่อให้ขนนกสีเขียว
- การอบแห้ง ในขั้นตอนนี้ วัสดุปลูกที่คัดแยกแล้วจะถูกวางบนพื้นผิวแนวนอนในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อบอุ่น และสว่าง (อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +25°C ความชื้น 45%)
การอบแห้งจะใช้เวลาอย่างน้อยเจ็ดวัน ต้องหมุนเมล็ดเป็นระยะ หลังจากที่หัวแห้งดีแล้ว พวกเขาจะถูกปอกเปลือกออกจากเกล็ดที่ร่วงหล่นด้านบน รากและยอดแห้งด้วยตนเอง
การเตรียมภาชนะ
เมื่อเลือกภาชนะคุณต้องแน่ใจว่าสะอาด แห้ง ปราศจากกลิ่นแปลกปลอม และควรมีช่องเปิดพิเศษบนผนังเพื่อการระบายอากาศ
มีภาชนะประเภทต่างๆ เพียงพอสำหรับเก็บชุดหัวหอม:
- ตะกร้าหวาย. วัสดุการผลิตจากธรรมชาติและรูทอตามธรรมชาติช่วยรักษาชุดหัวหอมตั้งแต่ช่วงเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- กล่องกระดาษแข็ง. เมื่อเลือกภาชนะดังกล่าว คุณต้องแน่ใจว่ากระดาษแข็งมีความคงทน สะอาด และแห้ง สิ่งสำคัญคือกล่องต้องมีรูระบายอากาศ
- กล่องไม้ สะดวกมากสำหรับการจัดเก็บ ไม้เป็นวัสดุธรรมชาติที่ทนทาน ช่วยให้อากาศผ่านได้
- ถุง เหมาะสำหรับจัดเก็บหากเติมไว้ไม่เกิน 20 ซม. มิฉะนั้นเมล็ดจะบวมและเริ่มเน่า
ที่อุณหภูมิและความชื้นเท่าไร?
คุณสามารถรักษาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงไว้ได้จนกว่าจะปลูกลงดิน ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขบางประการ:
- อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสม +20-25°C;
- ความชื้นในอากาศตั้งแต่ 50 ถึง 75%
วิธีการ
มีสามวิธีในการจัดเก็บชุดหัวหอมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายรวมถึงความเป็นไปได้ในการดำเนินการตามเงื่อนไขบางประการ
อบอุ่น
การเก็บวัสดุปลูกตลอดฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้อง (18-25°C) เรียกว่าวิธีอุ่น
นอกจากอุณหภูมิแล้ว มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ (45-50%)พร้อมทั้งทำการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ
อุณหภูมิและความชื้นที่ลดลงอย่างรวดเร็วอาจทำให้วัสดุปลูกงอกและเน่าเปื่อยได้
เย็น
ก่อนจำนองห้องเย็น วัสดุปลูกจะต้องได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงเป็นเวลาสิบวันที่อุณหภูมิ 35°C.
อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องเย็นจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0 ถึง +4°C ความชื้น 75% หลังจากเก็บในห้องเย็น ก่อนปลูก ชุดหัวหอมจะถูกทำให้ร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 14 วันที่อุณหภูมิ 35°C
ทางเลือกที่ดีสำหรับวิธีการจัดเก็บพืชผลแบบเย็น - ในถังบนถนน. ในการทำเช่นนี้ให้เทขี้เลื่อยหนึ่งชั้นลงในภาชนะที่เหมาะสมจากนั้นจัดวางชุดหัวหอมแห้งที่คัดแยกอย่างระมัดระวังแล้ววางขี้เลื่อยอีกครั้ง
ปิดฝาภาชนะและวางหลุมดินซึ่งมีความลึกไม่ควรเกินความสูงของถังเกิน 20 ซม. ถังที่แช่อยู่ในหลุมจะโรยด้วยดินและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออากาศอุ่นขึ้น ก็สามารถปลูกชุดหัวหอมลงดินได้
รวม
การผสมผสานระหว่างวิธีเก็บรักษาแบบอุ่นและแบบเย็นเป็นวิธีการแบบผสมผสาน ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- เมล็ดแห้งที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่น (อุณหภูมิ + 20-25 ° C) จนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว อุณหภูมิห้องจะค่อยๆ ลดลงเหลือ 0°C;
- เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น +25°C;
- ทันทีที่ระดับของเทอร์โมมิเตอร์ถึงระดับที่ต้องการ อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +20°C และหัวหอมจะถูกเก็บไว้ในสภาพดังกล่าวจนกว่าจะถึงเวลาปลูกลงดิน
วิธีการจัดเก็บในอพาร์ตเมนต์?
ในอพาร์ทเมนต์ในอาคารหลายชั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บชุดหัวหอมคือวิธีการอุ่นในกล่องกระดาษแข็ง ภาชนะพลาสติก หรือถุง
หัวหอมที่คัดแยกและแห้งดีบรรจุในภาชนะที่เหมาะสมและนำไปที่ตู้กับข้าว. เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่ารักษาระดับความชื้นและอุณหภูมิอากาศที่ต้องการไว้ในห้องที่เก็บชุดหัวหอม
ในระหว่างการเก็บรักษาจำเป็นต้องตรวจสอบชุดหัวหอมอย่างระมัดระวังเป็นระยะและกำจัดหัวที่เน่าเสียและเน่าเสียออก (เป็นหัวที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลทั้งหมด)
ปัญหาประเภทใดที่อาจเกิดขึ้นและจะจัดการกับปัญหาเหล่านี้อย่างไร?
ปัญหาหลักที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บหัวหอมคือ ลักษณะของหลอดไฟที่เน่าเสียและเน่าเสีย.
สาเหตุของสถานการณ์นี้อาจเป็นโรคจากเชื้อราความเสียหายต่อหลอดไฟโดยไส้เดือนฝอยลำต้นหรือไรหัวหอม
ไม่สามารถละเลยปัญหาได้ หัวเน่าเพียงหัวเดียวสามารถทำลายผลผลิตทั้งหมดได้
เพื่อป้องกันการแพร่กระจายความเสียหาย สินค้าคงคลังจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกสามเดือน ชุดหัวหอม
หลอดไฟที่เน่าเสียจะถูกลบออกทันทีเปลือกที่มีร่องรอยเน่าจะถูกลบออกหัวหอมแห้งและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งเปลือกใหม่สะอาดและมีสุขภาพดีปรากฏขึ้น
คำแนะนำ
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- คุณสามารถมั่นใจได้ว่าหัวหอมชุดจะแห้งดีด้วยเสียงกรอบแกรบที่ปรากฏขึ้นเมื่อหัวหอมลูกเล็กกลิ้ง
- โดยการเลือกวิธีการจัดเก็บชุดหัวหอมแบบเย็นความเสี่ยงของการงอกของเมล็ดเร็วจะลดลงเหลือศูนย์
- คุณไม่ควรเก็บชุดหัวหอมไว้ที่ระเบียงเนื่องจากในห้องดังกล่าวการรักษาอุณหภูมิและความชื้นของอากาศให้คงที่เป็นเรื่องยากมาก (เกือบเป็นไปไม่ได้)
- คุณสามารถใช้ถุงน่องเก่าเก็บชุดหัวหอมไว้ในห้องใต้ดินได้ หัวหอมยัดไส้และแขวนไว้บนตะขอจากเพดาน ช่วยรักษาวัสดุปลูกไม่เพียงแต่ไม่เน่าเสียเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้หนูและสัตว์ฟันแทะอื่นๆ กินอีกด้วย
คุณจะพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับการจัดเก็บหัวหอม ที่นี่.
วิดีโอในหัวข้อ
วิดีโอจะแสดงวิธีการเตรียมและสิ่งที่ควรเก็บชุดหัวหอมใน:
บทสรุป
การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดในการจัดเก็บชุดหัวหอมจะช่วยให้คุณได้รับหัวหอมคุณภาพสูงในอนาคต