วิธีและระยะเวลาในการเก็บเมล็ดกระเทียม

กลีบเล็ก (หัวกระเทียม) ที่เติมหัวกระเทียมที่อยู่ปลายหัวกระเทียมเป็นวัสดุเมล็ดที่ดีเยี่ยมที่ช่วยให้คุณปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ

กานพลูทำให้สุกในหัวโดยไม่ต้องสัมผัสกับดินที่เต็มไปด้วยจุลินทรีย์และแบคทีเรียดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการจัดเก็บเมล็ดที่รวบรวมไว้แล้วเพื่อป้องกันพวกมันจากการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

เราจะบอกคุณในบทความถึงวิธีเก็บเมล็ดกระเทียมและอายุการเก็บรักษา

การตระเตรียม

ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมเป็นช่วงเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด และการเตรียมการเก็บรักษาหัวกระเทียมในระยะยาว หัวสุกจะถูกตัดที่ฐานด้วยมีดคมๆ ไม่ควรดึงหรือหักลำต้นออกไม่ว่าในกรณีใดๆ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้

หลอดไฟถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวังโดยแยกกลีบใหญ่ออกจากกลีบเล็ก วัสดุเมล็ดที่เก็บได้จะถูกวางอย่างระมัดระวังในกล่องกระดาษแข็งที่สะอาด จากนั้นส่งไปยังที่มืดและแห้งเพื่อทำให้แห้ง

เข้าใจได้ง่ายว่าหลอดไฟพร้อมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวแล้ว หัวเมล็ดจะเริ่มแตกและแตกสลาย เมล็ดกระเทียมอยู่ได้นานแค่ไหน? หลอดไฟสามารถเก็บไว้ได้หกถึงเจ็ดเดือน

จะบันทึกได้อย่างไร?

หัวบีทแห้งที่ผ่านการคัดแยกแล้วจะถูกเก็บไว้ในที่สะอาด (ไม่มีเชื้อราบนผนัง) ห้องแห้งโดยมีการระบายอากาศที่ดีที่อุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า +17°C

สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบว่าไม่มีหนูหรือสัตว์ฟันแทะอื่นๆ อยู่ในห้อง ซึ่งสามารถทำลายเมล็ดพืชทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว

เมล็ดบรรจุในถุงกระดาษและวางไว้ในมุมมืด ห่างจากแสงแดดโดยตรง (วิธีนี้เหมาะสำหรับหัวใหญ่)

สำหรับเมล็ดเล็กๆ ใช้วิธีการเก็บขี้เถ้า. ในการทำเช่นนี้ให้เทชั้นขี้เถ้า (2-3 ซม.) ลงในกล่องกระดาษแข็งที่ใส่กลีบกระเทียมไว้แน่น ทันทีที่กล่องเต็ม หลอดไฟจะถูกคลุมด้วยขี้เถ้าอีกชั้นหนึ่งแล้วส่งไปยังที่แห้งเพื่อจัดเก็บ

หรือเก็บเมล็ดที่เล็กที่สุดไว้ในขวดแก้วก็ได้ ภาชนะที่สะอาดและแห้งเต็มไปด้วยเมล็ดพืช โรยแป้งแต่ละชั้นในระหว่างกระบวนการบรรจุ (สารดูดซับตามธรรมชาติจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน ช่วยรักษาหัวไม่ให้เน่าเปื่อย)

เมล็ดกระเทียม สามารถตากให้แห้งในถุงผ้ากอซ. ในการทำเช่นนี้ ถุงจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ตากให้แห้งและรีด ถุงผ้ากอซที่เตรียมไว้ซึ่งเต็มไปด้วยหลอดไฟห้อยลงมาจากเพดาน

ต้องเตรียมตัวอย่างไรในการปลูก?

เพื่อให้ได้กระเทียมขนาดใหญ่ต้องเตรียมหัวอย่างเหมาะสมก่อนปลูก

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สี่สิบวันก่อนวันปลูกที่คาดไว้ วัสดุเมล็ดจะถูกย้ายไปยังห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ +6-7 ° C สำหรับปริมาณน้อยสามารถย้ายหัวไปที่ช่องด้านล่างของตู้เย็นได้ การระบายความร้อนของเมล็ด (กระบวนการแบ่งชั้น) ช่วยให้วัสดุเมล็ดแข็งแรงขึ้นและเร่งกระบวนการงอกของหัวพืชในพื้นที่เปิดโล่ง
2. ก่อนหยอดเมล็ดยี่สิบสี่ชั่วโมงเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำเย็น 250 มล.) กระบวนการแช่จะช่วยปฏิเสธเมล็ดที่ไม่เหมาะสม (หัวเปล่าลอย)นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหนึ่งหรือสองผลึกลงในน้ำได้ สารละลายนี้จะฆ่าเชื้อเมล็ดได้ดีก่อนหยอดเมล็ด

วิธีการปลูก?

มีสามวิธีหลักในการปลูกเมล็ดกระเทียมในที่โล่ง

ในช่วงฤดูหนาว

การหว่านจะเริ่มในเดือนพฤศจิกายน ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก (สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิดินต้องไม่ต่ำกว่า +5°C)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

• เมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกหย่อนลงในร่อง (ลึกสูงสุด 5 ซม.)
• คลุมด้วยดินและคลุมด้วยขี้เลื่อย

ระยะห่างระหว่างเตียงไม่ควรน้อยกว่า 40 ซม. เนื่องจากทางเดินแคบทำให้กระบวนการกำจัดวัชพืชทำได้ยาก

ในฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มในสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

• เตียงถูกขุดขึ้นมาและปรับระดับด้วยคราด
• หัวกระเทียมกระจายเท่า ๆ กันตามร่องลึก 2-3 ซม. และคลุมด้วยดิน

หน่อแรกจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรดน้ำเตียงให้ตรงเวลาและกำจัดวัชพืช

ในฤดูร้อน

ข้อดีของวิธีการเพาะเมล็ดนี้คือมีความเป็นไปได้ที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวกระเทียมอย่างอุดมสมบูรณ์ในหนึ่งปีโดยไม่ต้องย้ายกานพลูที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. กล่องที่ขึ้นรูปพร้อมหลอดไฟ (โดยไม่ต้องรอให้เปิด) จะถูกตัดออกด้วยมีดคมๆ สัญญาณที่ชัดเจนว่าช่วงเวลาที่เหมาะสมมาถึงแล้วคือบริเวณสีเหลืองแรกปรากฏบนใบกระเทียม
2. หัวจะตากแดดเป็นเวลาสองวัน
3. เมล็ดที่เตรียมไว้จะกระจัดกระจายไปตามร่องของเตียงที่คลายออกโรยด้วยดินและคลุมด้วยหญ้า

ในฤดูใบไม้ร่วง กานพลูดอกแรกจะสุก (ไม่ต้องขุดออก) ซึ่งกระเทียมหัวใหญ่จะเติบโตในปีหน้า

คำแนะนำ

เข้าใจง่ายมากว่าเมล็ดพร้อมเก็บแล้ว ลูกศรกระเทียมเกลียวยืดตรงเทเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเปลือกสีขาวด้านนอกของถุงเมล็ด (กระเปาะ) แตกร้าว

ก่อนที่จะตัดฝักเมล็ดที่สุกออกจากหน่อกระเทียม เป็นความคิดที่ดีที่จะพันมันด้วยผ้ากอซหรือสวมถุงเท้าไนลอน สิ่งนี้จะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของหัวเมล็ดซึ่งอาจแตกสลายเนื่องจากการเคลื่อนไหวกะทันหัน

วิดีโอในหัวข้อของบทความ

วิดีโอจะบอกคุณว่าเมื่อใดควรรวบรวมและวิธีเก็บเมล็ดกระเทียม:

บทสรุป

การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดในการรวบรวมการเตรียมและการจัดเก็บหัวจะช่วยให้คุณได้รับกระเทียมขนาดใหญ่ในอนาคต