การทำความสะอาดเตาอบแบบไพโรไลติกคืออะไร ทำอย่างไรให้ถูกต้อง?
การปรุงอาหารในเตาอบจะมาพร้อมกับไขมัน น้ำผลไม้ และการก่อตัวของเขม่า พวกมันไปเกาะตามผนัง เพดาน และประตูด้านข้าง
เมื่อพิจารณาว่าเตาอบนั้นใช้งานที่อุณหภูมิสูงเป็นหลัก สิ่งสกปรกจะเกาะติดกับพื้นผิวซึ่งทำให้ทำความสะอาดได้ยาก
ปัจจุบันผู้ผลิตนำเสนอเตาอบแบบไพโรไลติกและดูเหมือนว่าจะมีมนต์ขลัง เตาอบที่เรียกว่าการทำความสะอาดตัวเองเป็นไปตามความคาดหวังจริงๆ และได้รับการทำความสะอาดโดยเจ้าของเตาอบน้อยที่สุด
การทำความสะอาดเตาอบแบบไพโรไลติกคืออะไร เกิดขึ้นได้อย่างไร เตาอบทั้งหมดเป็นแบบไพโรไลติกตามค่าเริ่มต้นหรือไม่ คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามในบทความ
เนื้อหา
หลักการไพโรไลซิส
เตาอบไพโรไลติกใช้วิธีการคล้ายกับรถยนต์สมัยใหม่ โดยดักจับอนุภาคไอเสียที่เป็นอันตรายและเผาให้เป็นเถ้าถ่านที่อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ
เฉพาะตู้ไฟฟ้าเท่านั้นที่มีฟังก์ชันนี้อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะรวมอยู่ในแพ็คเกจ เมื่อใช้เตาแก๊ส ไพโรไลซิสเป็นไปไม่ได้เนื่องจากไม่สามารถให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงเช่นนี้ได้
หากคุณอบเนื้อสัตว์หรือผักบ่อยๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยใช้เตาย่าง เตาอบแบบไพโรไลติกคือสิ่งที่ควรมีติดบ้านเตาอบนี้ยังเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอีกด้วย หรือง่ายๆ สำหรับผู้ที่ “แพ้”การทำความสะอาดนั่นเอง
เตาอบทำความสะอาดอย่างไร?
การทำความสะอาดตัวเองนั้นใช้งานง่ายและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ก่อนที่คุณจะเปิดกระบวนการอัตโนมัติคุณต้องทำสิ่งหนึ่ง - นำทุกอย่างออกจากเตาอบ
จำเป็นต้องดึงออก:
- ตะแกรง,
- ถาดอบขนม,
- ชุดปิ้งย่าง,
- หัววัดอุณหภูมิและอุปกรณ์เครื่องครัว
จากนั้นเลือกโปรแกรมที่ต้องการและอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นถึง 500 องศา ทันทีที่ฟังก์ชันเริ่มต้น เตาอบจะล็อคประตูและกระบวนการจะเริ่มต้นขึ้น โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง แต่ก็มีโปรแกรมที่สั้นกว่าสำหรับคราบเล็กน้อยเช่นกัน
ในช่วงเวลานี้ เตาอบจะร้อนขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่สูงมากซึ่งจำเป็นต่อการเผาสารทั้งหมดที่อยู่ภายในและกลายเป็นเถ้า เมื่อกระบวนการทำความสะอาดตัวเองเสร็จสิ้น เตาอบจะใช้เวลาในการทำให้เย็นลงและปลดล็อคประตู ในตอนท้ายสิ่งที่เหลืออยู่คือทำงานให้เสร็จ - เช็ดขี้เถ้าที่เหลือออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ.
ข้อดีข้อเสียของวิธีการ
การทำความสะอาดตัวเองด้วยไพโรไลติกใช้งานง่ายและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ปลอดภัยเนื่องจากเตาอบมีกลไกที่ป้องกันผู้ใช้ได้รับบาดเจ็บ
ข้อดี:
- ความสะอาดสมบูรณ์แบบ โหมดนี้ช่วยให้ทำความสะอาดได้หมดจด โดยขจัดคราบทั้งหมด ทั้งจากไขมัน ซอส และแม้กระทั่งน้ำตาลที่อบไว้
- ผ่อนปรน.หลังจากการทำความสะอาดแบบไพโรไลติก แม่บ้านเพียงแค่ต้องเช็ดขี้เถ้าบาง ๆ ที่เหลือจากสิ่งสกปรกที่ถูกเผาออก และเตาอบก็จะสะอาดเอี่ยม
- ประหยัด. คุณสามารถรันโปรแกรมทำความสะอาดได้ทันทีหลังจากปรุงอาหารเพื่อใช้ความร้อนในเตาอบ คุณสามารถประหยัดพลังงานได้โดยการปรับโปรแกรมให้เหมาะกับปริมาณสิ่งสกปรกในเตาอบ หากคุณทำความสะอาดบ่อยๆ จะต้องใช้รอบที่สั้นลง
- ความปลอดภัย. เตาอบไพโรไลซิสมีพัดลมระบายความร้อนและฉนวนเสริมแรง ระหว่างการทำความสะอาด อุณหภูมิด้านนอกเตาอบจะอยู่ที่ประมาณ 60°C และประมาณ 30°C เมื่อได้รับความร้อนถึง 200°C ประตูจะล็อกอยู่เสมอ ดังนั้นความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้จึงมีน้อยมาก
ข้อเสีย:
ราคาสูง. วิธีการทำความร้อนต้องใช้ฉนวนอย่างระมัดระวังและอุปกรณ์ไฟฟ้าคุณภาพสูง ซึ่งจะทำให้ราคาเตาสูงขึ้น- ทัศนคติที่เอาใจใส่ ไม่ควรทำความสะอาดพื้นผิวภายในด้วยผ้าแข็งหรือผงขัด
- มีกลิ่นอับ ในระหว่างการทำความสะอาดแบบไพโรไลติกจะมีกลิ่นไหม้เกิดขึ้นห้องครัวควรมีการระบายอากาศที่ดี
- ต้องมีการบำรุงรักษา หากคุณใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นเวลานานหรือหากแผงภายในเสียหายจะต้องเปลี่ยนแผงใหม่
ระบบทางเลือก
วิธีไพโรไลซิสมีประสิทธิภาพสูงสุดในการทำความสะอาดเตาอบที่สกปรก แต่ปัจจุบันมีเครื่องใช้ในครัวพร้อมเทคโนโลยีการทำความสะอาดอื่น ๆ ให้เลือก แต่ละคนมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเอง
เตาเร่งปฏิกิริยา
เตาอบที่มีการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยา สามารถรับรู้ได้จากผนังด้านในที่มีรูพรุน สัมผัสหยาบ. รูพรุนในแผงเคลือบฟันหรือเซรามิกจะดูดซับไขมันจากอาหาร ในรูขุมขน การกระเด็นของไขมันและสารปนเปื้อนอื่นๆ จะถูกทำลายโดยการเกิดออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูงกว่า 200°C
แต่เตาเร่งปฏิกิริยาไม่ได้ทำความสะอาดคราบหนักเสมอไป และต้องใช้ฟองน้ำและน้ำยาขจัดคราบสกปรกออกด้วยตนเอง ในกรณีนี้สารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือสบู่ทำให้เกิดความเสียหายที่แก้ไขไม่ได้พื้นผิวที่มีรูพรุนจะสูญเสียคุณสมบัติและจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่
ไฮโดรไลติก
เตาอบที่มีฟังก์ชันไฮโดรไลซิส ทำความสะอาดด้วยไอน้ำ. ดูเหมือนว่านี่จะเป็นวิธีการรักษาที่ง่าย รวดเร็ว และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ขึ้นอยู่กับเอฟเฟกต์ "การอบไอน้ำ" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างการระเหยและการควบแน่น ตะกรันบนผนังจะนิ่มและหลุดออกง่าย ทำให้ทำความสะอาดเตาอบได้ง่ายขึ้น
การทำไฮโดรไลซิสนั้นประหยัดและไม่ต้องใช้พลังงานจำนวนมาก แต่จะไม่เป็นแบบอัตโนมัติ ซึ่งหลังจากนั้นยังคงต้องทำความสะอาดอุปกรณ์ด้วยมือ และที่สำคัญที่สุดคือต้องดำเนินการขั้นตอนการทำความสะอาดหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง อ่านเกี่ยวกับการทำความสะอาดเตาอบไฮโดรไลซิส ที่นี่.
เคล็ดลับสำหรับการใช้งาน
คำแนะนำทั่วไปมีดังนี้ เคล็ดลับการทำความสะอาดเตาอบที่ผู้ใช้ควรรู้:
- ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาด ต้องแน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟแล้ว
- ก่อนทำความสะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปล่อยให้มันเย็นเพียงพอเพื่อขจัดขี้เถ้าออก
- เป็นความคิดที่ดีที่จะสร้างนิสัยในการใช้ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองแบบไพโรไลติกหลังการปรุงอาหารทุกๆ 10 ครั้ง
- บางครั้งความถี่ในการทำความสะอาดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ขึ้นอยู่กับความสกปรกของเตาอบหรือระยะเวลาของรอบการทำความสะอาดครั้งก่อน เตาอบบางรุ่นมีตัวเลือกในการเลือกรอบการอบ 120 นาที หรือรอบการประหยัดพลังงาน ซึ่งกินเวลา 90 นาที
วิดีโอในหัวข้อของบทความ
วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับการทำความสะอาดเตาอบแบบไพโรไลติก:
บทสรุป
เตาอบที่มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่สำหรับการดูแลแม่บ้านวิธีการทำความสะอาดไม่ใช่ปัจจัยชี้ขาด เมื่อเลือกเตาอบ พวกเขาให้ความสำคัญกับความร้อนที่สม่ำเสมอและเวลาในการปรุงอาหารที่ควบคุมได้สำหรับอาหารและขนมอบแบบโฮมเมดเหมือนเมื่อก่อน
