เขม่าเป็นผลมาจากการใช้กระทะทุกวัน น้ำมันเดือดหยดเล็ก ๆ อนุภาคของอาหารที่ถูกเผาเปลวไฟของเตาแก๊ส - ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้คราบสีน้ำตาลบนผนังจานเติบโตอย่างรวดเร็ว
การขาดการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอทำให้กระทะถูกปกคลุมไปด้วยเขม่าหนาซึ่งการกำจัดต้องใช้ความพยายามและเวลาอย่างมาก
เราจะบอกคุณในบทความนี้ถึงวิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนดำเก่าที่หนาทั้งภายในและภายนอกบ้าน
เนื้อหา
จะกำจัดคราบคาร์บอนด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านได้อย่างไร?
มีวิธีทำความสะอาดกระทะในจำนวนที่เพียงพอ แต่มีเพียงบางคนเท่านั้นที่สามารถรับมือกับชั้นไขมันที่แช่แข็งได้
TOP – 3 วิธีพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับเขม่าบนกระทะ:
เบกกิ้งโซดาและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์. ส่วนผสมจะถูกผสมให้เป็นเนื้อครีมข้นซึ่งใช้เคลือบเขม่าในกระทะ หลังจากผ่านไปสิบนาที ชั้นไขมันที่เกาะติดสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำหรือแปรงแข็ง- โซดาและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - วิธีการรักษาแบบสากลในการต่อสู้กับไขมันเก่าบนผนังกระทะ เทน้ำส้มสายชูและน้ำลงในชาม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) ตั้งไฟให้เดือด หลังจากยกกระทะลงจากเตา ให้เติมน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ โซดา (ส่วนผสมควรมีเสียงดังฉ่า) ผลลัพธ์ของการยักย้าย: ชั้นคาร์บอนเก่าและชั้นหนาสามารถทำความสะอาดออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
- ถ่านกัมมันต์. ง่ายมาก: บดสิบเม็ดให้เป็นผง เติมน้ำ 750 มล. แล้วนำไปต้มในกระทะ หลังจากต้มส่วนผสมเป็นเวลาสิบนาทีแล้ว ให้เช็ดพื้นผิวที่ปนเปื้อนของกระทะด้วยฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจาน
หากการทำความสะอาดด้วยวิธีชั่วคราวไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ด้านความสะอาดที่ต้องการคุณต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้โดยใช้สารประกอบทางเคมี
จะกำจัดควันโดยใช้สารเคมีในครัวเรือนที่บ้านได้อย่างไร?
สารเคมีพิเศษ (มีจำหน่ายตามชั้นวางของร้านฮาร์ดแวร์) เมื่อใช้อย่างถูกต้อง จะได้ผลอย่างมหัศจรรย์ จะทำให้กระทะทอดและรมควันกลับคืนสู่สภาพเดิมอย่างรวดเร็ว
TOP – 3 วิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน:
เครื่องกำจัดไขมัน Bagi Schumanit
ผลิตภัณฑ์เข้มข้นที่มีประสิทธิภาพซึ่งขจัดคราบไขมันที่ฝังแน่นออกจากกระทะได้ในเวลาไม่กี่นาที ก็เพียงพอแล้วที่จะฉีด Schumanit บนพื้นผิวที่ปนเปื้อนรอประมาณ 1-2 นาทีหลังจากนั้นจาระบีจะถูกชะล้างออกอย่างง่ายดายใต้น้ำไหล
หัวสเปรย์ช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดได้อย่างประหยัด ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 470 รูเบิล (ขวดขนาด 400 มล.)
ซานิต้า เจล มัลติซิล
ลบออกได้อย่างง่ายดาย:
- อ้วนเก่า
- เขม่า,
- เขม่า,
- อาหารที่เหลือจากการทอดกระทะ
เพียงทาผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวที่ปนเปื้อน ทิ้งไว้สิบนาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ไม่เหมาะกับเครื่องครัวอะลูมิเนียม ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 110 รูเบิล (ขวดขนาด 500 มล.)
กางเกง
น้ำยาทำความสะอาดเตาและเตาอบนี้จะขจัดคราบไขมันที่ฝังแน่นและอาหารไหม้ออกจากกระทะ หม้อ และเตาอบ ทำลายกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของไขมันถาวร.
ทาเจลลงบนพื้นผิวที่ปนเปื้อนทิ้งไว้ห้าถึงสิบนาทีหลังจากนั้นเช็ดกระทะด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ หรือล้างออกด้วยน้ำอุ่น ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 250 รูเบิล (ขวดขนาด 750 มล.)
คุณสามารถทำความสะอาดกระทะโดยใช้สารเคมีในครัวเรือนได้เฉพาะในถุงมือยางแบบหนาที่มีข้อมือในห้องที่มีหน้าต่างที่เปิดอยู่
คุณสมบัติของการทำความสะอาดเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน
เพื่อให้แน่ใจว่ากระทะยังคงรูปลักษณ์และคุณภาพที่เป็นประโยชน์หลังการทำความสะอาด จึงเลือกน้ำยาขจัดคาร์บอนตามวัสดุที่ใช้ทำกระทะ
วิธีทำความสะอาดอลูมิเนียม?
กระทะอะลูมิเนียมน้ำหนักเบาต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมาก. ประเด็นก็คืออลูมิเนียมเป็นโลหะอ่อนที่เปลี่ยนรูปได้ง่ายเมื่อกดหรือถูอย่างแข็งขัน ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ไม่ควรขูดหรือทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมด้วยแปรงลวดหรือสารประกอบอัลคาไลน์
วิธีการทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วคือการต้มด้วยเกลือ ละลายเกลือแกง 200 กรัมในกระทะน้ำขนาดใหญ่ (อย่างน้อยสิบลิตร) กระทะต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาทีหลังจากนั้นจึงถูให้ทั่วด้วยฟองน้ำและผงซักฟอก สิ่งสำคัญคือต้องปิดกระทะด้วยน้ำให้มิดในระหว่างกระบวนการเดือด
เคลือบฟัน
กระทะทอดพื้นผิวด้านในเคลือบด้วยอีนาเมล ทนทานต่อการทำความสะอาดด้วยสารประกอบกรด ด่าง และเกลือ.
แปรงโลหะ ฟองน้ำ และผงขัดอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้ นอกจากนี้ยังควรจำไว้เสมอว่าเคลือบฟันไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันได้ (ไม่ควรเติมกระทะร้อนด้วยน้ำเย็น)
เพื่อทำความสะอาดคราบคาร์บอนหนักโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของการเคลือบอีนาเมล ให้เติมน้ำลงในกระทะแล้วเติม 1 ช้อนชา โซดาและ 1 ช้อนชา ผงซักฟอก ส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากนั้นสามารถกำจัดคาร์บอนที่สะสมออกจากผนังกระทะได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
เหล็กหล่อ
กระทะเหล็กหล่อหนาเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาด เหล็กหล่อทนทาน:
- การทำความสะอาดเชิงกลด้วยสารกัดกร่อน
- แปรงโลหะ,
- การรักษาความร้อน (กระทะถูกไฟไหม้),
- การบำบัดด้วยสารประกอบเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง
ทางเลือกหนึ่งคือกระทะเหล็กหล่อจะถูกให้ความร้อนเหนือไฟเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหลังจากคลุมก้นด้วยเกลือหรือทรายหนาๆ อ่านเพิ่มเติม ที่นี่.
เคลือบสารกันติด
กระทะเคลือบสารกันติดเหมาะสำหรับใช้เฉพาะในกรณีที่สารเคลือบป้องกันภายในไม่เสียหายเท่านั้น
ดังนั้นเมื่อทำความสะอาดกระทะดังกล่าว มันสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้รับ:
- แปรงโลหะ,
- ผงขัด,
- กรดมะนาว,
- โซดาและสารเคมีในครัวเรือนที่เป็นกรดหรือด่าง
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้กัดกร่อนสารเคลือบกันติด ทำให้กระทะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป
เติมน้ำลงในกระทะเติมน้ำส้มสายชูสักสองสามหยดส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากนั้นจึงกำจัดคราบคาร์บอนออกอย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
เทฟล่อน
เพื่อรักษาคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของกระทะเทฟลอน การทำความสะอาดต้องทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง.
เทฟลอนเป็นสารเคลือบกันติดที่ค่อนข้างนุ่มซึ่งสร้างความเสียหายได้ง่ายมากด้วยวัตถุโลหะมีคม ต้องไม่ทำความสะอาดกระทะเทฟลอนด้วยแปรงแข็ง เครื่องขูด หรือผงขัด
กระทะเทฟล่อนร้อน อย่าใช้น้ำเย็นเพื่อดูดซับสิ่งสกปรก. เครื่องครัวเคลือบเทฟลอนมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าการดูแลเป็นประจำช่วยขจัดคราบหนักบนพื้นผิวภายในและภายนอก
ในกรณีที่การใช้น้ำยาล้างจานไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ของความสะอาดที่ต้องการ หากต้องการขจัดคราบคาร์บอนออกจากด้านนอกของกระทะเทฟลอน ให้เช็ดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ พร้อมด้วยผงมัสตาร์ดเล็กน้อย
โคคา-โคล่าจะช่วยทำความสะอาดพื้นผิวด้านใน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มเครื่องดื่มอัดลมในกระทะเป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากนั้นก็สามารถเอาไขมันที่ถูกเผาออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
เซรามิกส์
คุณสามารถทำความสะอาดกระทะเซรามิกจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่ยังคงการเคลือบป้องกัน ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขบางประการ:
- พื้นผิวเซรามิกไม่เคยทำความสะอาดด้วยฟองน้ำโลหะ เครื่องขูด หรือวัสดุขัดหยาบ (อนุญาตให้ใช้เฉพาะฟองน้ำและผ้าขี้ริ้วเนื้อนุ่มเท่านั้น)
- อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคลอรีน อัลคาไล หรือแอมโมเนีย (สารเหล่านี้จะทำลายชั้นป้องกัน)
- อย่าใช้โซดาในการทำความสะอาดกระทะเซรามิก (จะทิ้งรอยขีดข่วนและทำลายสารเคลือบกันติด)
- คุณสามารถล้างและทำความสะอาดกระทะเซรามิกได้หลังจากที่พื้นผิวเย็นสนิทแล้วเท่านั้น
ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันนำไปต้มหลังจากนั้นจึงใส่กระทะสกปรกลงในของเหลวร้อน หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง จะไม่มีร่องรอยของเขม่าหลงเหลืออยู่
อะไรที่ทำไม่ได้และเพราะอะไร?
กฎสามข้อว่า "ไม่" จะช่วยให้คุณทำความสะอาดกระทะได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากเขม่าโดยยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:
ไม่มีฟองน้ำและแปรงโลหะ (ทิ้งรอยขีดข่วนและลบชั้นป้องกันที่ไม่ติด)- ไม่มีผงขัด (อนุญาตเฉพาะผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อเท่านั้น) สารกัดกร่อนจะสึกหรอที่ชั้นบนสุดของกระทะ ส่งผลให้อาหารเกาะติดกับพื้นผิว
- ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน อย่าลดกระทะร้อนลงในน้ำเย็นกะทันหัน การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่ตึงเครียดทำลายชั้นป้องกัน ทำให้กระทะใช้งานไม่ได้เร็วขึ้น
คำแนะนำ
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน การจำคำแนะนำบางประการจะเป็นประโยชน์:
- เมื่อเลือกวิธีการทำความสะอาด ให้คำนึงถึงประเภทของการเคลือบกระทะด้วย
- ก่อนอื่น เราให้ความสำคัญกับวิธีที่ "เป็นธรรมชาติ" ที่สุดที่มีอยู่
- ด้วยการใช้องค์ประกอบทางเคมีเราสังเกตเวลาสัมผัสของพื้นผิวของจานกับสภาพแวดล้อมที่รุนแรงอย่างเคร่งครัด
- เราไม่เคยทำความสะอาดกระทะโดยไม่สวมถุงมือ (การฟื้นบำรุงผิวบนมือจะมีราคาแพงกว่า)
มีคำแนะนำและคำแนะนำในการทำความสะอาดกระทะจากด้านนอกของเขม่า ที่นี่.
บทสรุป
กระทะมันเงาไร้เขม่ามีอยู่จริงก็เพียงพอแล้วที่จะไม่ชะลอกระบวนการทำความสะอาดและใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีประสิทธิภาพเท่านั้น
